Breaking

Kamis, 19 September 2019

Bika Ambon Medan

HALO KULINER  -


Bahan:
  • Kuning telur 300cc 
  • Gula pasir 500 gr
  • Sagu tani 2. 500 gr
  • 500 cc santan kental (dari 2 kelapa +50 cc air)
  • 3. 350 cc nira atau ragi instan


Cara Membuat:
  • Buat Adonan A: kocok bahan A sampai tercampur rata dan gula larut.
  • Tempatkan sagu dalam wadah, tuang santan sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
  • Masukkan adonan A sambil diaduk hingga tercampur rata. Tuang nira, aduk rata. Diamkan selama 12 jam.
  • Tuang adonan dalam loyang ukuran 20x20x8 cm yang terlebih dahulu dipanaskan, panggang dengan panas 150◦ C hingga matang.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar