Breaking

Selasa, 24 September 2019

Telur Gulung Anak Medan

HALO KULINER  -

Telur gulung banyak dijajakan para pedagang. Kalau ingin puas makannya, bikin saja sendiri. Cukup ikuti langkah mudah ini.

Telur yang dikocok dengan bumbu ini enak digulung menggunakan bambu. Jajanan anak tahun 90'an ini tak semua orang bisa membuatnya.

Akan tetapi kunci keberhasilan membuat telur gulung adalah komposisi bahan dan teknik menggulung. Ikuti cara mudah membuatnya berikut ini.

Siapkan 2 butir telur ayam, 6 sdm air matang dan beberapa bumbu lain seperti lada halus dan garam. Selain itu siapkan juga tusuk sate bambu, minyak goreng secukupnya dan aneka saus.

Siapkan wadah dan masukkan telur, air dan beberapa bumbu seperti lada halus dan garam. Kocok sampai rata dan berbusa permukaannya.  

Untuk menggoreng, pastikan minyaknya banyak agar lebih mudah menggulungnya. Tuang sekitar 2 sdm ke dalam wajan berisi minyak panas dengan api sedang.

Tunggu sampai adonan muncul ke permukaan. Setelah itu ambil tusukan sate dan gulung secara merata, tarik ke pinggir wajan dan tekan agar gulungannya tidak mudah lepas.

Telur gulung enak dinikmati bersama dengan saus atau sambal. 

Tidak ada komentar:

Posting Komentar